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2017.09.28 (Thu)

お弁当☆覚書

 
まとめて・・・
自分用です^^;
 
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頑張ってます^^;
 
先日職場でお裾分けしてもらった牛筋肉!
 
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キロ1200円!!
 
嬉しい~www
 
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まずは甘辛煮、揚げ出し豆腐入り^^
 
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栗ご飯♬
 
今回は栗は包丁で・・・
 
 
ヤバい季節です^^;
 
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2017.07.17 (Mon)

梅干し作り その弐

 
梅干し・・・

ようやく赤紫蘇を購入しました^^
 
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こんな感じ~www
3kg
 
そうそう塩は18%です。
前回何を勘違いしてか20%と書いてました><
訂正します><
 
旦那は赤く色味がついたまだ固い梅を欲しがります^^;
 
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それから赤紫蘇ジュースも作りました☆
 
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やはり美味しい♪

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2017.06.18 (Sun)

梅干し作り♪

 
恒例の・・・梅の季節です^^;
 
今年も作ります!
 
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3kg!
 
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3日後にはほんのり黄色になりいい匂い~www
 
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1晩水に漬けてヘタを取り乾燥!
 
塩漬けへ
 
毎回20%の塩を使います。
 
 
続く・・・^^;
 
 
08:32  |  作ったモノ☆  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.02.04 (Sat)

グリーンピースで・・・

 
ようやくグリーンピースがお店に並び始めましたね^^
好きなんです!
 
一番好きなのは豆ごはん♡
 
でも我が家の男どもは好きではないのでいつも別に作ります^^
 
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翡翠煮です!
 
出汁と塩だけです!
 
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今回はネットで調べてシワが入らないという方法で!
 
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出汁で煮る前に塩で洗う・・・和える?というのか・・・
 
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たったそれだけで、こんなにふっくら出来ました~www
 
これをご飯に混ぜて食べます♪♪
 
楽しみ♡
 
 

15:58  |  作ったモノ☆  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.10.19 (Wed)

栗ご飯♬

 
少し前の話しをボチボチ更新します^^;
 
まずは・・・栗!!
 
毎年楽しみな栗シーズン!!
  
 
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大きかった^^v
 
皮むき・・・今回もネットで検索して・・・
 
圧力鍋で1分というのをみつけたっ!!
 
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かなり綺麗に剥けて大満足!!
力も要らなかった!
お勧めです^^
 
で・・・ 
 
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栗ご飯作りました~www 
 
 
幸せ♪
 
 

10:33  |  作ったモノ☆  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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