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2016.12.09 (Fri)

カステラ作り☆

 
地元の俗にいう婦人会^^;
 
で、カステラ作りがありました~www
 
新聞紙で型を作ります!
 
底にはザラメ☆
 
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卵10個使用^^;
 
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新聞紙をはがす時は水を付けると綺麗にっ!
ザラメも綺麗^^
 
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大きいです!
 
22センチ×25センチ!!
 
しっかり冷ましてカットします!
4日後が一番美味しいと言われましたがそこまで持つかな?^^;
 
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カステラ作りの先生はシェフで、お昼もご馳走になりました^^
 
 
うどんか蕎麦を選ぶにだけど食いしん坊なので半分ずつ^^;
 
美味しかった~www
 
 

13:33  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.11.20 (Sun)

パン教室@11月


今月のパン教室~www
 
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かぼちゃパン♬
 
ボリュームたっぷりです^^
 
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レンコンときのこ沢山のソテーとおから
 
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チョコレートクリームの上にラフランス♬
 
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大きなカンパーニュは一人ずつクープ入れました^^
 
お腹一杯^^
 
教室に行くと太る><
 


 



 
22:09  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2016.10.25 (Tue)

パン教室@10月

 
今月のパン教室~www
 
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まずはチヂミ!
韓国のチヂミ粉使ってます^^
 
タレも美味しかった!
 
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ゴマを混ぜ込んだパンに手作り餡子!
そして栗の渋皮煮!
私の好きなもの全部っ!!
 
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断面^^
 
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もずくは野菜を足してタレも手作りです^^
 
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ブルーベリーマフィン!!
 
可愛く出来ました^^
 
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デザートはヨーグルト!
フルーツ沢山乗せ!
 
 
ランチだけで太ったわ><
 
でも美味しかった~www
 
 
00:15  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.09.10 (Sat)

パン教室@続き

 
私はイライラしてしまったけど、初めてパン焼きしたってママなんかは楽しかったと云ってた^^;
 
まぁいいけど・・・・
 
うどんも食べたのでスイーツ食べに行こうってなって
密かに行きたかったとこ提案!
 
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産大近くです^^
 
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14時以降なの^^v
 
ジャストタイム!!
 
中に入るとハーブのいい匂い!!
感動^^
 
ランチのお客さんも多かった!
 
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これ食べた!
 
あの氷ではなかったけど^^;
 
今年最初で最後かもしれないカキ氷^^
 
食べれて良かった!
 
23:40  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.09.09 (Fri)

パン教室☆

 
地元の婦人会のパン教室に参加しました~www
 
天然酵母で、半日で終わる教室って??
???満載で参加^^;
 
焼くだけかしら?
なんて甘かった><
 
白神こだま天然酵母を使いました!!
 
それがよ・・・・・・
雑、雑・・・・
流石の私も呆れる位・・・
 
手捏ねでね・・・・・それも数分><
1次発酵は・・・・10分経ったら「はい次っ!!」とか言われるので隣の部屋に隠してね^^;
 
それでも30分位で成形して・・・・
そしたらもう「焼け!」なんて言うのオーブン空いたからって
 
そりゃあないでしょ、流れ作業・・・・
 
腹立ったけど2次発酵もそこそこに焼きました^^;
 
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これ私のじゃない^^;
 
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うどんランチ付き^^;
 
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一番奥が私の^^;
 
オーブン3台フル回転だけど、私と一緒に作ったママでも最後に焼いたママのは割りと発酵してていい感じに焼けてた。
 
 
にしても!!!
 
これで天然酵母パンって言われたら本物の先生泣くよ!!
 
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お土産も多い^^;
 
因みに3種類作りました!
何にもないプレーンとミックスナッツを砕いたのと白胡麻!

 
でね・・・・今朝焼き戻して食べたら・・・美味しいの・・・
 
悔しい気持ちもあるし、何で?って思うし・・・・
 
 
それにしてもあの先生苦手だわ^^;
 
 

22:05  |  教室  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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